Brownie recept

 In Desszertek, Receptek

Hozzávalók:
100g gesztenyeliszt
50g kókuszliszt
50g kakaópor
120g eritrit >>> vásárlás
120g kókuszzsír >>> vásárlás
3 M-es tojás
1,5 dl kókusztej, 1 dl víz
kisebb mandula darabok

Csokoládékrémhez:
1 tábla paleo/étcsokoládé
1 tk kókuszzsír
1 ek Cocomas kókuszkrém >>> vásárlás

Tetejére díszítésnek: vékony mandula szeletek

Elkészítése:
1. A kókuszzsírt keverjük ki a tojásokkal és az eritrittel kézi habverő segítségével. Öntsük hozzá a kókusztejet, a vizet és a kakaót, majd a liszteket és a mandula darabokat is. Alaposan keverjük össze.
Egy téglalap alakú formát béleljünk ki sütőpapírral, majd öntsük bele a keveréket. 170 fokon süssük kb. 25 percig.

2. Amíg sül a sütőben, készítsük el a csokoládéöntetünket. Egy kisebb lábasban melegítsünk fel egy kevés kókuszzsírt, majd tegyük bele a feldarabolt csokoládét. Olvasszuk meg, majd öntsük hozzá a kókuszkrémet és keverjük össze.

3. Ha már elkészült a brownie, hagyjuk kihűlni. Majd simítsuk el a tetején a csokoládékrémünket és szórjuk meg mandula szeletekkel.

Nagyon finom, próbáljátok ki!

Korábbi cikkek

Egyetértesz? Más a véleményed? Szólj hozzá a témához!

0