Reggeli

Hozzávalók:Szafi Free 3 gabonás gyümölcsös müzli2 dl rizstejgoji bogyó A gyümölcsös müzlire hideg vagy meleg rizstejet öntünk, jól összekeverjük és goji bogyóval szórjuk meg. A goji bogyónak egészségmegőrző hatása van, magas C-vitamin tartalma miatt remek immunerősìtő. Magas A-vitamin tartalmának köszönhetően pedig jó hatást gyakorol a látásra és a szìv-és érrendszerre is. Szafi Free 3 gabonás […]

Kenyér hozzávalói (435 gramm-os kenyérhez): 200 g Szafi Reform gluténmentes, szénhidrát-csökkentett kenyér lisztkeverék  4 g himalaya só 35 g frissen facsart citromlé 20 g folyékony kókuszolaj 4 db M-es tojás 75 g meleg víz ízlés szerint szárított fűszerekkel, magokkal ízesíthetjük kb. + 5 g lisztkeverék a gyúráshoz Elkészítés: A tojást, vizet, citromlevet, sót és olajat a […]

Kenyér recept (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, élesztőmentes, szójamentes, kukoricamentes) Felhasználási javaslat, kenyér recept: Hozzávalók (455 grammos kenyérhez): 250g világos puha kenyér lisztkeverék 3g himalája só>>vásárlás  (ízlés szerint változhat) 30g frissen facsart citromlé vagy 20 g 6%-os fehérborecet 280g szobahőmérsékletű víz 1 +1 g kókuszolaj >> vásárlás  vagy növényi tej>> vásárlás a lekenéshez (elhagyható, de ettől lesz […]

Hozzávalók: 15 dkg tökmag (pucolt) 3 ek tökmagolaj (Aldiban is lehet kapni) Himalaya só ízlés szerint Elkészítés: Késes aprítóban vagy kávédarálóban ledaráljuk a tökmagot. Majd sóval, olajjal alaposan összekeverjük. Pirítósra kenjük és megesszük.:)Készítsd el könnyedén a saját gluténmentes kenyeredet!

Hummusz, csicseriborsókrém 20 dkg csicseriborsó/400 g-os Rapunzel konzerves csicseriborsó>> vásárlás 1 teáskanál só 0.5 teáskanál garam masala fűszerkeverék 2 ek tahini (szezámmagkrém) >> vásárlás 2 gerezd fokhagyma 1 teáskanál őrölt római kömény 2 bio citrom leve 2 dl olívaolaj 2 evőkanál víz ízlés szerint őrölt bors füstölt pirospaprika elkészítés A csicseriborsót legalább egy éjszakára hideg […]

Spenótos-paradicsomos csicseri omlett Hozzávalók: 1 bögre csicseriborsóliszt fél bögre víz 1 marék spenót 1 szál újhagyma 4-5 koktélparadicsom (vagy aszalt paradicsom) kókuszolaj>> vásárlás Fűszerek: só, bors, kurkuma, füstölt paprika Elkészítés: A lisztet szórjuk egy tálba és öntsük fel annyi vízzel, hogy palacsintatészta állagot kapjunk. Vágjuk fel a spenótot, újhagymát, paradicsomokat kisebb darabokra, majd keverjük össze […]

Hozzávalók: 150g gluténmentes zabpehely>>> vásárlás 200 ml növényi tej>>> vásárlás 1 banán 1 marék dió 1 tk chia mag>>>vásárlás fahéj cukormentes kakaó- vagy karobpor Elkészítés: Egy kisebb edényt kezdjünk el melegíteni, szórjuk bele a zabpelyhet. Öntsük fel növényi tejjel vagy vízzel. Szórjuk meg egy kevés fahéjjal. Kevergessük addig, amíg el nem kezd forrni. Ez kb. […]

Hozzávalók: 1 érett avokádó pár szem koktélparadicsom 1 gerezd fokhagyma 1 bio citrom leve 1 teáskanál kókuszkrém>> vásárlás (krémesebbé teszi, de elhagyható) ízlés szerint só>> vásárlás , őrölt bors Elkészítés Az avokádót és a paradicsomot meghámozzuk, megmossuk, felkarikázzuk, hozzáadjuk a kókuszkrémet, belereszeljük a fokhagymát, megsózzuk, borsozzuk, hozzáadunk pár csepp citromlevet, majd botmixerrel pépesre törjük.

gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, kukoricamentes, szójamentes Hozzávalók (2 adaghoz): 50 g kakaós zabpuding por 3 dl. kókusztej>>> vásárlás kb. 30 g cukornak megfelelő édesítő, pl. Eritrit Elkészítés: Keverjük ki a három összetevőt, majd folyamatos kevergetés mellett addig főzzük, míg be nem sűrűsödik. Ízlés szerint – például friss gyümölcsökkel vagy olajos magvakkal- tálaljuk.