Palacsinta recept

Palacsinta recept
(gluténmentes, tejmentes, paleo)

Hozzávalók:

8 db palacsintához
2 db L-es tojás
40 g PaleoLét lisztvarázs >>> vásárlás
1 ek cocomas kókuszkrém >>> vásárlás
1,5 dl szénsavmentes víz

Elkészítés:

1. Robotgép segítségével, a vizet fokozatosan adagolva, keverd csomómentesre a hozzávalókat, majd

2. kókuszolajjal kikent serpenyőben süsd készre a palacsintákat

Csokoládé öntethez 1.:
100 g tört paleo csokoládé/étcsokoládé
2 ek kókuszolaj

Nagyon alacsony hőfokon, kókuszolajon olvaszd meg a tört csokoládé darabokat, majd a palacsinták közepére halmozz a barackos töltelékből, hajtsd háromszög alakúra és borítsd nyakon csokoládé öntettel

Csokikrém recept 2.:

keverjünk össze kókuszkrémet Eritrittel és cukrozatlan kakaóporral.

Megjegyzés:

• Sós változatban is elkészíthető kis csipet sóval (kb. 3 g!)